Scoglio Rosso 600 g

12,00 

Prepariamo il nostro sugo allo scoglio rosso con pomodorini freschi, pesce fresco secondo disponibilità di mercato (per alcune tipologie non reperibili fresche utilizziamo pesce surgelato di qualità), salsa di pomodoro fatta da noi. Lo consigliamo con i nostri tagliolini da pesce e con ogni tipologia di pasta non ripiena, ma è fantastico anche con dei ravioli ricotta e spinaci.

La confezione di scoglio rosso contiene almeno 600 g di condimento è consigliato per 2 porzioni di pasta fresca all’uovo (circa 300 g) o di grano duro ( circa 200 g)

Descrizione

SCOGLIO ROSSO

 

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Salsa di pomodoro prodotta da noi [Passata di Pomodoro (pomodoro 99,5%, sale), acqua, olio extravergine d’oliva, cipolla, sedano, carota,  sale, aglio, basilico, pepe], Pomodorini ciliegini, cozze (Mytilus galloprovincialis), acqua, vongole lupino (Chamelea gallina), persico (Lates Niloticus), totano (Dosidicus gigas, acqua, E500, E331, E330, sale), code di mazzancolle (Litopenaeus vannamei, sale, antiossidante E233 metabisolfito di sodio), scampi (Nephrops norvegicusantiossidante E223 metabisolfito di sodio), canocchie (Squilla mantis), olio extravergine d’oliva, sale, cipolla, aglio, pepe.

 

PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Uova, Glutine, Latte, Semi di sesamo, Soia, Frutta a guscio e loro derivati.

 


 

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

 

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦C E +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

 

Modo d’uso: Versare il contenuto della confezione in una padella e portare lentamente ad ebollizione cosi da permettere alla salsa in eccesso di addensarsi; Nel frattempo cuocere la tipologia di pasta desiderata, scolarla ancora al dente e versarla nella padella insieme al nostro scoglio rosso, far quindi saltare la pasta insieme al condimento qualche istante e il gioco è fatto! Se lo gradite è il momento di aggiungere del prezzemolo tritato.

Suggerimenti: Al fine di mantenere al meglio il pesce contenuto nella confezione di sugo abbiamo appositamente pensato di lasciarlo ad una consistenza più liquida, tuttavia è sufficiente far bollire pochi minuti per  avere un condimento più denso da gustare!

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIEPER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

 

ENERGIA 457,42 kj / 109,36 kcal (5,47%)

GRASSI 6,61 g  (9,45%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 1,10 g (5,49%)

CARBOIDRATI 2,99 g (1,15%)

– DI CUI ZUCCHERI 1,99 g (2,21%)

FIBRE 0,28 g (1,11%)

PROTEINE 9,13g (18,25%)

SALE 1,17 g (19,55%)

Informazioni aggiuntive

Peso 600 g

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