Ragù di baccalà 200 g

7,00 

Il ragù di baccalà è una salsa adatta a buon gnocco di patate o ad un tagliolino, non meno ad una buona polenta; si prepara con filetto di baccalà ammollato, pomodorini, salsa di pomodoro, lardo, aglio, olio extravergine d’oliva.

La confezione contiene 200 g di condimento sufficiente a condire 300 g di pasta fresca all’uovo o 200 g di pasta di grano duro.

Descrizione

RAGÙ DI BACCALÀ

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Filetto di baccalà (merluzzo nordico, sale, acqua, stabilizzante E450 -E451) 33,15%, salsa di pomodoro prodotta da noi [ passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale), olio extravergine d’oliva, acqua, cipolla, carota, sedano, aglio, basilico, sale, pepe], pomodorini ciliegini, lardo macinato (grasso suino, sale, antiossidante: E316 iso-ascorbato di sodio), vino bianco, sale, pepe.

 

PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Crostacei, Uova, Glutine, Latte, Molluschi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa / Solfiti,  Frutta a guscio e loro derivati. 

 


CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

 

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦C E +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

 

Modo d’uso: Versare il contenuto della confezione in una padella e scaldare il ragù di baccalà durante la cottura della pasta. Scolare la pasta ancora al dente ed unirla al ragù di baccalà nella padella. Saltare quindi la pasta insieme al condimento, ultimando la cottura della pasta ed aggiungere prezzemolo se è di vostro gradimento.

E’ possibile congelare il prodotto in caso di eccesso e riutilizzarlo in un secondo momento.

suggerimenti: ideale per condire un buon gnocco di patate, dei tagliolini da pesce o anche una buona polenta nei periodi più freddi dell’anno.

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIEPER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

 

ENERGIA 795,00 kJ / 190,83 kcal (9,54%)

GRASSI 15,82 g  (22,60%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 4,38 g (21,88%)

CARBOIDRATI 3,23 g (1,24%)

– DI CUI ZUCCHERI 2,60 g (2,89%)

FIBRE 0,47 g (1,88%)

PROTEINE 7,75 g (15,51%)

SALE 2,67 g (44,56%)

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 200 g

Recensioni

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