Crespelle ai formaggi condite al ragù

Descrizione

CRESPELLE AI FORMAGGI CONDITE AL RAGÙ

 

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Per il condimento: Ragù di carne [ passata di pomodoro (pomodoro, sale), acqua, carne bovina macinata 1,36%*, salsiccia (Carne/grasso di suino, sale, pepe, aglio granulare bianco -Contiene solfiti -, destrosio, saccarosio, aroma naturale di pepe nero, aroma naturale, aroma naturale di vino bianco, correttore di acidità E331, antiossidanti E301 E300) 0,82%*, carne suina macinata 0,68%*, costine di suino 0,68%*, lardo (lardo, sale) 0,51%*, midollo bovino 0,17%*, carote, cipolle, sedano, aglio, sale, chiodi di garofano, pepe] 22,38%*; 

Per la crespella: Latte , farina di grano tenero 00, uova 6,62%*; Per il ripieno: Besciamella prodotta da noi [ Latte , farina di  grano  tenero 00,  burro (contiene  Latte), sale, noce moscata, pepe], mozzarella ( Latte ,sale, correttore di acidità: acido citrico) 8,39%*, emmenthal (Latte , sale, fermenti lattici, caglio microbiotico) 8,39%*, gouda [ Latte , sale, fermenti lattici, caglio, colorante E160a. Trattato in superficie con coloranti E160b (ii), E180, conservante E235. Crosta non edibile] 8,39%*;Besciamella [ Latte, farina di grano tenero 00, burro (contiene latte), sale, pepe, noce moscata ], formaggio grattugiato ( latte, sale, caglio).

 

*percentuali calcolati sul prodotto finito.

 

 

PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Crostacei, Pesce, Molluschi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa / Solfiti, F rutta a guscio e loro derivati.

 

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CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

 

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦CE +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

 

 

Modo d’uso: Rimuovere il coperchio dalla vaschetta ed infornare a 180°C per circa 30 minuti o ad ogni modo, secondo il grado di cottura desiderato.

Suggerimenti: Consigliamo di lasciar riposare le crespelle qualche minuto dopo la cottura e  servire in tavola ben calde. Prova anche le altre nostre crespelle prosciutto cotto e formaggi al ragù o la versione vegetariana ripiene di  verdure e mozzarella condite con besciamella e formaggio.

 

Tempo di cottura: circa 35/40 minuti;

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIE PER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

 

ENERGIA 805,77 kj / 196,69 kcal (9,83%)

GRASSI 11,72 g (162,74%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 6,91 g (34,53%)

CARBOIDRATI 11,38 g (4,38%)

– DI CUI ZUCCHERI 2,47 g (2,75%)

FIBRE 0,28 g (1,12%)

PROTEINE 11,77 g (23,54%)

SALE 0,60 g (10,01%)