Crespelle ai formaggi con prosciutto cotto e funghi

Descrizione

CRESPELLE AI FORMAGGI CON PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI

 

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Per la crespella: Latte , farina di grano tenero 00, uova 9,86%*.Per il ripieno: Besciamella prodotta da noi [ Latte , farina di  grano  tenero 00,  burro (contiene  Latte), sale, noce moscata, pepe], Funghi trifolati in scatola (funghi coltivati Agaricus Bisporus 63%, olio di girasole, sale, amido di riso, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, zucchero, prezzemolo, pepe, cipolla, aglio, estratto di lievito, aromi. Può contenere tracce di Sedano) 12,50%*, prosciutto cotto (Coscia di suino 80%, acqua, sale, amidi di patata, aromi e spezie. Antiossidante E316. Conservante E250) 8,33%*, mozzarella ( Latte ,sale , correttore di acidità: acido citrico) 7,50%*, emmenthal (Latte , sale, fermenti lattici, caglio microbiotico) 6,67%*, gouda [ Latte , sale, fermenti lattici, caglio, colorante E160a. Trattato in superficie con coloranti E160b (ii), E180, conservante E235. Crosta non edibile] 6,67%*.

*Percentuale calcolata sul prodotto finito

 

PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Crostacei, Pesce, Molluschi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa / Solfiti, Frutta a guscio e loro derivati.

 

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CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

 

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦CE +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

 

Modo d’uso: Condire le crespelle ai formaggi con prosciutto cotto e funghi con abbondante ragù classico e besciamella, una generosa spolverata di formaggio grattugiato (eccoli già pronti da cuocere crespelle ai formaggi con prosciutto cotto e funghi  condite al ragù). Una volta conditi infornare per circa 35/40 minuti a 180°C o comunque fino al grado di cottura desiderato.

 

Suggerimenti: Dopo la loro cottura si consiglia di lasciar riposare almeno 5-10 minuti prima di servirli in tavola. Per una porzione regolare suggeriamo di acquistarne dalle 2 alle 3 crespelle a persona.

 

Tempo di cottura: circa 35/40 minuti;

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIE PER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

 

ENERGIA 762,67 kj / 182,62 kcal (9,13%)

GRASSI 8,91 g (12,73%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 5,19 g (25,95%)

CARBOIDRATI 15,11 g (5,81%)

– DI CUI ZUCCHERI 2,29 g (2,54%)

FIBRE 0,63 g (2,50%)

PROTEINE 11,21 g (22,42%)

SALE 0,68 g (11,33%)