Crespelle ai formaggi

Descrizione

CRESPELLE AI FORMAGGI 

 

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Per la crespella: Latte , farina di grano tenero 00, uova 9,86%*; Per il ripieno:  Emmenthal ( Latte , sale, fermenti lattici, caglio microbiotico)14,07%*, gouda (Latte , sale, fermenti lattici, caglio, colorante E160a. Trattato in superficie con coloranti E160b (ii), E180, conservante E235. Crosta non edibile) 14,07%*, mozzarella (Latte ,sale , correttore di acidità: acido citrico) 13,33%*, besciamella prodotta da noi [ Latte , farina di  grano  tenero 00,  burro  (contiene  Latte), sale, noce moscata, pepe].

*Percentuale calcolata sul prodotto finito.

 

PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Crostacei, Pesce, Molluschi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa / Solfiti, Frutta a guscio e loro derivati.

 

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CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

 

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦CE +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

 

Modo d’uso: Condire le crespelle con abbondante ragù classico (o sugo al pomodoro) e besciamella, una generosa spolverata formaggio grattugiato (eccoli già pronti da cuocere crespelle ai formaggi condite al ragù) e poi in forno per circa 35/40 minuti a 180°C o comunque fino al grado di cottura desiderato.

Suggerimenti: Dopo la loro cottura si consiglia di lasciar riposare almeno 5-10 minuti prima di servirli in tavola. Per una porzione regolare suggeriamo di acquistarne dalle 2 alle 3 crespelle a persona.

Tempo di cottura: circa 35/40 minuti;

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIE PER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

 

ENERGIA 977,15 kj / 234,36 kcal (11,72%)

GRASSI 13,24 g (18,91%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 8,36 g (41,81%)

CARBOIDRATI 15,24 g (5,86%)

– DI CUI ZUCCHERI 2,19 g (2,43%)

FIBRE 0,38 g (1,52%)

PROTEINE 14,4 g (28,89%)

SALE 0,44 g (7,39%)