INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Panna da cucina (crema di latte vaccino); Ricotta vaccina (siero di latte vaccino, latte vaccino, sale), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio), emmental (latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico), gouda (latte, sale, fermenti lattici, caglio, colorante E160a; Trattato in superficie con coloranti E160b(ii), E180; conservante E235), pecorino stagionato (latte di pecora, sale, caglio di agnello, fermenti lattici. trattato in superficie con agenti di rivestimento conservante E235 e colorante E172), burro, latte, uova, sale, pepe, noce moscata.

PUO CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Crostacei, Pesce, Glutine, Molluschi, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia e loro derivati.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦C E +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

Modo d’uso: versare il contenuto della vaschetta in padella e scaldare lentamente mentre cuoce la pasta. Se necessario aggiungere latte o panna per rendere ancora più cremosa la salsa ai formaggi. Scolare la pasta ancora al dente, versare nella padella insieme al condimento e far saltare per amalgamare il tutto. Se lo gradite, aggiungete del formaggio grattugiato. 

E’ possibile congelare il prodotto in caso di eccesso e riutilizzarlo in un secondo momento, tuttavia sarà necessario aggiungere qualche cucchiaio di panna da cucina per ottenere nuovamente una consistenza cremosa.

Suggerimenti: Potete congelare il sugo ai formaggi e utilizzarlo in un secondo momento.. per ottenere nuovamente una consistenza cremosa sarà necessario aggiungere panna da cucina e 1-2 cucchiai di latte. Suggeriamo di utilizzare questo condimento con degli gnocchi freschi o della pasta corta di grano duro, ma potete provarli anche con i nostri fusilloni o i nostri paccheri.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

ENERGIA 1095,29 kJ / 266,94 kcal (13,35%)

GRASSI 24,36 g (34,79%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 15,42 g (77,32%)

CARBOIDRATI 3,29 g (1,27%)

– DI CUI ZUCCHERI 2,97 g (3,30%)

FIBRE 0,00 g (0,00%)

PROTEINE 8,49 g (16,99%)

SALE 1.78 g (29,59%)

L'articolo Ai Formaggi proviene da Punto e Pasta.

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale) 69.57%, acqua, olio extravergine d’oliva, carota, cipolla, sedano, sale, basilico, aglio, pepe.

PUO CONTENERE TRACCE DI: Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Latte, Molluschi, Frutti a guscio, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa / Solfiti e loro derivati.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦C E +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLA DATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

Modo d’uso: Versare il contenuto della confezione nella padella e scaldare il sugo di pomodoro mentre cuoce la pasta ed aggiungere acqua di cottura se necessario. Scolare la pasta ancora al dente, versarla nella padella e farla saltare insieme al condimento; Concludere aggiungendo formaggio grattugiato a piacere.

Suggerimenti: Il nostro sugo di pomodoro è adatto ad ogni tipologia di pasta all’uovo o di grano duro. Noi suggeriamo di abbinare questa deliziosa salsa ai nostri fusilloni o ai Paccheri lisci.  A vostro gradimento potete aggiungere del formaggio grattugiato per completare il piatto, o per i piu golosi mozzarella a dadini e qualche foglia di basilico fresco.

E’ possibile congelare il prodotto in caso di eccesso e riutilizzarlo in un secondo momento.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI  MEDI PER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

ENERGIA 257,39 kJ / 62,40 kcal (3,12%)

GRASSI 4,18 g (5,97%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0,72 g (3,61%)

CARBOIDRATI 3,90 g (1,50%)

– DI CUI  ZUCCHERI 3,48 g (3,86%)

FIBRE 0,13 g(0,52%)

PROTEINE 1,20 g (2,39%)

SALE 1,36 g (22,71%)

L'articolo Pomodoro proviene da Punto e Pasta.

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale), acqua, Cingihale (22,00%), macinato di carne misto (manzo, suino), salsiccia [carne/grasso di suino, sale, pepe, aglio granulare bianco (contiene solfiti), destrosio, saccarosio, aroma naturale di pepe nero, aroma naturale, aroma naturale di vino bianco, correttore di acidità E331, antiossidanti E301, E300.], lardo macinato (grasso suino, sale, antiossidante E316 iso-ascorbato di sodio.), costine di suino, carota, cipolla, vino bianco, sedano, sale, aglio, chiodi di garofano, bacche di ginepro, pepe.

PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Crostacei, Uova, Pesce, Latte, Glutine, Molluschi, Semi di sesamo, Soia,  Frutta a guscio e loro derivati.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦C E +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

Modo d’uso: Versare il contenuto della confezione  di ragù di cinghiale in una padella e scaldare lentamente sino ad ebollizione. Nel frattempo cuocere la tipologia di pasta desiderata, scolarla ancora al dente e versarla nella padella insieme al nostro ragù di cinghiale. Far quindi saltare la pasta insieme al condimento qualche istante e il gioco è fatto! Aggiungere del formaggio grattugiato a piacere.

Suggerimenti: É consigliato utilizzare il ragù di cinghiale con della pasta non ripiena come gli gnocchi, le tagliatelle all’uovo, o più semplicemente con pasta corta di grano duro.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIEPER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

ENERGIA 420,29 kj / 114,00 kcal (5,70%)

GRASSI 8,98 g  (12,96%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 2,97 g (14,83%)

CARBOIDRATI 2,92 g (1,12%)

– DI CUI ZUCCHERI 2,64 g (2,84%)

FIBRE 0,11 g (0,44%)

PROTEINE 3,93 g (7,86%)

SALE 1,58 g (26,25%)

L'articolo Ragù di cinghiale 200 g proviene da Punto e Pasta.

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Salsa di pomodoro fatta da noi [Passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale), olio extravergine d’oliva, cipolla, sedano, carote, aglio, basilico, sale, pepe], verdure in proporzione variabile  (pomodorini , patate , carote , melanzane, zucchine , peperone , cipolla , aglio , sedano) 50%, maggiorana, basilico, olio extravergine d’oliva, origano, sale, pepe.

PUO CONTENERE TRACCE DI: Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Latte, Molluschi, Frutta a guscio,  Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa / Solfiti e loro derivati.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦C E +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

Modo d’uso: Versare il contenuto della confezione nella padella e far scaldare a fuoco basso il sugo alle verdure mentre cuoce la pasta. Scolare la pasta ancora al dente, versarla nella padella e farla saltare insieme al condimento. Aggiungere formaggio grattugiato a piacere o se preferite mozzarella a dadini.

Suggerimenti: Se lo gradite potrete aggiungere della salsiccia (o della pancetta) facendola rosolare prima di versare il condimento nella padella. In alternativa è possibile aggiungere della panna ed ottenere cosi un sugo pasticciato alle verdure. Consigliamo di provarlo con i nostri Paccheri lisci ‎ o i nostri fusilloni.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIEPER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

ENERGIA 268,39 kJ / 64,90 kcal (3,24%)

GRASSI 3,95 g  (5,64%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0,64 g (3,19%)

CARBOIDRATI 5,77 g (2,22%)

– DI CUI ZUCCHERI 3,35 g (3,72%)

FIBRE 0,94 g (3,74%)

PROTEINE 1,20 g (2,39%)

SALE 1,24 g (20,71%)

L'articolo Sugo alle verdure 200 g proviene da Punto e Pasta.

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Panna da cucina (crema di latte vaccino) , radicchio rosso 33,54%, Speck 9,94% (Carne di suino, sale, spezie, piante aromatiche, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, affumicatura con legno di faggio,), olio extravergine d’oliva, noci sgusciate 4,35%, cipolla, sale, pepe.

PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Molluschi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa / Solfiti e loro derivati.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦C E +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

Modo d’uso: Versare il contenuto della confezione nella padella e scaldare a fuoco basso il sugo mentre cuoce la pasta. Scolare la pasta ancora al dente, versarla nella padella e farla saltare insieme al condimento aggiungendo latte o acqua di cottura se necessario. Aggiungere formaggio a piacere e buon appetito!

E’ possibile congelare il prodotto in caso di eccesso e riutilizzarlo in un secondo momento, tuttavia sarà necessario aggiungere qualche cucchiaio di panna da cucina per ottenere nuovamente una consistenza cremosa.

Suggerimenti: Potete arricchire questa salsa rosolando un po’ di salsiccia in padella prima di versare il contenuto della vaschetta e se lo gradite, completare il piatto con del radicchio fresco tritato finemente e delle scaglie di formaggio.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIEPER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

ENERGIA 1076,95 kj / 216,12 kcal (13,06%)

GRASSI 24,65 g  (35,21%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 11,45 g (57,25%)

CARBOIDRATI 3,42 g (1,31%)

– DI CUI ZUCCHERI 3,15 g (3,51%)

FIBRE 1,34 g (5,34%)

PROTEINE 6,18 g (12,36%)

SALE 1,10 g (18,36%)

L'articolo Radicchio, speck e noci 200 g proviene da Punto e Pasta.

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Panna da cucina (crema di latte vaccino), salsiccia [carne/grasso di suino, sale, pepe, aglio granulare bianco (contiene solfiti), destrosio, saccarosio, aroma naturale di pepe nero, aroma naturale, aroma naturale di vino bianco, correttore di acidità E331, antiossidanti E301 E300], prosciutto cotto (coscia suina 80%, acqua, sale, amidi di patata, aromi e spezie. antiossidante: E316. conservante: E250), funghi prataioli freschi coltivati,  piselli, olio extra vergine d’oliva,  cipolla, sale, pepe.

PUO CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Molluschi, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia e loro derivati.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦C E +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

Modo d’uso: versare il contenuto della vaschetta in padella e scaldare lentamente mentre cuoce la pasta. Se necessario aggiungere latte o panna per rendere ancora più cremosa la Boscaiola. Scolare la pasta ancora al dente, versare nella padella insieme al condimento e far saltare per amalgamare il tutto. Se lo gradite, aggiungete del formaggio grattugiato. 

E’ possibile congelare il prodotto in caso di eccesso e riutilizzarlo in un secondo momento, tuttavia sarà necessario aggiungere qualche cucchiaio di panna da cucina per ottenere nuovamente una consistenza cremosa.

Suggerimenti: Potete congelare la Boscaiola e utilizzarla in un secondo momento.. per ottenere nuovamente una consistenza cremosa sarà necessario aggiungere panna da cucina e 1-2 cucchiai di latte. Se non avete tortellini a disposizione vanno benissimo anche altri tipi di pasta ripiena! Potete usare i ravioli ricotta e spinaci  o le mezzelune ai formaggi oppure usare pasta di grano duro a piacere.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

ENERGIA 872.94 kJ / 210.99 kcal (10,55%)

GRASSI 18.39 g (26,27%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 9.44 g (47,19%)

CARBOIDRATI 3.80 g (1,46%)

– DI CUI ZUCCHERI 3.11 g (3,46%)

FIBRE 1.51 g (6,02%)

PROTEINE 6.88 g (13,77%)

SALE 1.48 g (24,59%)

L'articolo Boscaiola 200 g proviene da Punto e Pasta.

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Salsa di pomodoro prodotta da noi [passata di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale), acqua, sedano, carote, cipolla, aglio, basilico fresco, sale e pepe], Pancetta stagionata (carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidante: E301 ascorbato di sodio, conservanti: E250 nitrito di sodio, E252 nitrato di potassio), olio extravergine d’oliva, cipolla, peperoncino essiccato, sale, pepe.

PUO CONTENERE TRACCE DI: Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Latte, Molluschi, Frutti a guscio, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa / Solfiti e loro derivati.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦C E +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLA DATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

Modo d’uso: Versare il contenuto della confezione nella padella, scaldare l’amatriciana mentre cuoce la pasta ed aggiungere acqua di cottura se necessario. Scolare la pasta ancora al dente, versarla nella padella e farla saltare insieme al condimento; Concludere aggiungendo formaggio grattugiato a piacere.

Suggerimenti: Il nostro sugo all’amatriciana è adatto ad ogni tipologia di pasta all’uovo o di grano duro. Noi suggeriamo di abbinare questa deliziosa salsa ai nostri Tacconi o ai Paccheri lisci.  A vostro gradimento potete aggiungere del formaggio grattugiato per completare il piatto.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI  MEDI PER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

ENERGIA 579,65 kJ / 140,62 kcal (7,03%)

GRASSI 12,51 g (17,87%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 3,02 g (15,08%)

CARBOIDRATI 3,62 g (1,39%)

– DI CUI  ZUCCHERI 3,22 g (3,58%)

FIBRE 0,13 g(0,53%)

PROTEINE 2,41 g (4,82%)

SALE 2,05 g (34,23%)

L'articolo Amatriciana 200 g proviene da Punto e Pasta.

PESTO DI ZUCCHINE CON CODE DI MAZZANCOLLA

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Zucchine 63,60%, formaggio grattugiato (latte, sale, caglio) , code di mazzancolla tropicale (Litopenaeus vannamei, sale, antiossidante E233 metabisolfito di sodio) 16,73%, olio extravergine d’oliva, pinoli, basilico, cipolla, aglio, sale, pepe.

PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Uova, Pesce, Glutine, Molluschi, Semi di sesamo, Soia, Arachidi, Frutta a guscio, e loro derivati.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦C E +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

Modo d’uso: Versare il contenuto della confezione nella padella e scaldare il pesto di zucchine e code di mazzancolla mentre cuoce la pasta, se necessario aggiungere alla salsa qualche cucchiaio di acqua di cottura; Scolare la pasta ancora al dente, versarla nella padella e farla saltare insieme al condimento.

Suggerimenti: Il pesto di zucchine con code di mazzancolla è adatto ad ogni tipologia di pasta all’uovo o di grano duro. Noi suggeriamo di abbinare questa deliziosa salsa a degli gnocchi freschi o ai paccheri lisci. Qesta salsa può essere usata anche per creare piatti freschi in estate ad esempio con delle penne rigate, o dei tortiglioni.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIEPER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

ENERGIA 546,38 kJ / 129,15 Kcal (6,46%)

GRASSI 9,41 g  (13,44%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 3,65 g (18,24%)

CARBOIDRATI 1,42 g (0,55%)

– DI CUI ZUCCHERI 1,14 g (1,26%)

FIBRE 1,15 g (4,61%)

PROTEINE 9,21 g (18,43%)

SALE 1,63 g (27,11%)

L'articolo Pesto di zucchine con code di mazzancolla 200 g proviene da Punto e Pasta.

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Salsa di pomodoro prodotta da noi [(passata di pomodoro 99,5%, sale), sedano, carote, cipolla, olio extravergine d’oliva, aglio, basilico fresco, sale e pepe], Panna da cucina (crema di latte vaccino), Pancetta affumicata (Carne di suino, sale, spezie, destrosio, conservanti: nitrito di sodio, antiossidanti: ascorbato di sodio. affumicato con legno di faggio), olio extravergine d’oliva, cipolla, sale, pepe.

PUO CONTENERE TRACCE DI: Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Molluschi, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa / Solfiti e loro derivati.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

CONSERVARE IN TRA 0◦C E +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

Modo d’uso: Versare il contenuto della confezione in una padella e scaldare il prodotto durante la cottura della pasta. Scolare la pasta ancora al dente ed unirla al fumé nella padella. Saltare quindi la pasta insieme al condimento, ultimando la cottura della pasta ed aggiungere formaggio grattugiato se è di vostro gradimento.

Suggerimenti: Oltre al classico maccheroncino di grano duro (o sedanino), vi suggeriamo di provare ad abbinare questo sugo anche con tortellini, o mezzelune ai formaggi o altre tipologie di pasta corta di grano duro.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIEPER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

ENERGIA 635,21 kJ / 154,68 kcal (7,73%)

GRASSI 13,57 g  (19,38%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 4,14 g (20,71%)

CARBOIDRATI 3,79 g (1,46%)

– DI CUI ZUCCHERI 3,44 g (3,82%)

FIBRE 0,12 g (0,50%)

PROTEINE 3,24 g (6,48%)

SALE 2,30 g (38,2%)

L'articolo Fumé 200 g proviene da Punto e Pasta.

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Panna da cucina(crema di latte vaccino) 58,20%, funghi porcini 16,00%, salsiccia  [ carne di suino, sale, pepe, aglio granulare (contiene solfiti),destrosio, saccarosio, aroma naturale di pepe nero, aroma naturale, aroma naturale di vino bianco, correttore di acidità E331, antiossidanti E301 E300] 14,55%, latte, olio extravergine d’oliva, cipolla, sale, aglio, pepe nero.

PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Molluschi, Semi di sesamo, Soia, Frutta a guscio e loro derivati.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦C E +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

Modo d’uso: Versare il contenuto della vaschetta in una padella e scaldare a fuoco basso (aggiungendo del latte se necessario) mentre cuoce la pasta. Scolare la pasta ancora al dente, versarla nella padella e farla saltare insieme al condimento. Aggiungere del prezzemolo e del formaggio grattugiato se è di vostro gradimento.

Se il contenuto della vaschetta risultasse eccessivo è possibile conservare la rimanenza in congelatore e riutilizzarla in un secondo momento. Una volta scongelato sarà necessario aggiungere qualche cucchiaio di panna mentre scaldate il prodotto per ottenere nuovamente una consistenza cremosa.

Suggerimenti: É possibile utilizzare il condimento ai Porcini  anche per preparare velocemente un risotto, purché il condimento venga aggiunto poco prima di ultimare la cottura del riso.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIEPER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

ENERGIA 1119,17 kJ / 270,85 kcal (13,54%)

GRASSI 25,76 g  (36,80%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 12,97 g (64,87%)

CARBOIDRATI 3,16 g (1,22%)

– DI CUI ZUCCHERI 3,15 g (3,51%)

FIBRE 0,48 g (1,91%)

PROTEINE 6,27 g (12,53%)

SALE 2,21 g (36,89%)

L'articolo Porcini, salsiccia e panna 200 g proviene da Punto e Pasta.