Ravioli ricotta e spinaci

Descrizione

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

 

INGREDIENTI (allergeni in grassetto): Pasta sfoglia (farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova 12,94%*, acqua)  Per il ripieno: Ricotta vaccina ( siero di latte vaccino, latte vaccino, sale) 25,06%*, spinaci 1,81%*, formaggio grattugiato (latte, sale ,caglio), pane grattugiato (farina di grano tenero 0, lievito di birra, sale), sale, noce moscata, pepe.

*Percentuali calcolate sul prodotto finito.

 

PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Crostacei, Pesce, Molluschi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa / Solfiti, Frutta a guscio e loro derivati.

 

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CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE ED USO:

 

CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0◦C E +4◦C PER UN MASSIMO DI 72 ORE DALLADATA DI PRODUZIONE, OPPURE IN CONGELATORE A -18◦C PER UN MASSIMO DI 2 MESI .

 

Modo d’uso: Portare ad ebollizione abbondante acqua, salarla e versare i ravioli ricotta e spinaci in acqua bollente. attendere 5-7 minuti, scolare la pasta ancora al dente e versarla nel condimento desiderato. Far saltare il tutto in padella affinché la pasta possa assorbire il condimento e in fine spolverare con formaggio grattugiato; buon appetito!

 

Suggerimenti: Potete abbinare questa pasta al nostro sugo pronto Radicchio,speck e noci o al nostro Scoglio rosso a base di pesce, o più semplicemente condirli con un buon burro fatto fondere assieme a qualche foglia di salvia, farli saltare in padella ed aggiungere formaggio grattugiato a piacere.

 

Tempo di cottura: 5-7 minuti dalla ripresa del bollore

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIE PER 100g

( % assunzione di riferimento di un adulto medio 84ooKj /2000 Kcal)

 

ENERGIA 1029,170 kj / 246,06 kcal (14,76%)

GRASSI 5,22 g (8,94%)

– DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 5,22 g (8,94%)

CARBOIDRATI 37,19 g (17,17%)

– DI CUI ZUCCHERI 0,86 g (1,15%)

FIBRE 1,45 g (6,96%)

PROTEINE 11,88 g (28,50%)

SALE 0,51 g (10,19%)